Cuando el mejor caviar brota del amor

El domingo 22 de junio de 2008 pasará a la historia de nuestra querida piel de toro como aquella gloriosa jornada en la que España, representada por su selección de fútbol en la Eurocopa de Austria y Suiza, puso fin a ese maleficio digno de la Bella Durmiente que le perseguía desde hacía 44 años y consiguió superar los tan aciagos cuartos de final en una gran competición futbolera, escollo en el que, torneo tras torneo, siempre había encallado nuestro equipo nacional. Y todo se hizo además ante una Italia mezquina y marrullera, que desde el primer minuto salió a empatar, como en los últimos títulos que había conseguido, fiándolo todo a llegar a los penalties donde "el mejor portero del mundo", Buffon, habría de darles el triunfo con sus paradas, como era costumbre. Para nada contaban con el talento de un porterazo como Iker Casillas, que esa noche finalmente le mojó la oreja al arquero italiano, poniendo al guaperillas ese en su sitio, haciendo justicia y demostrando que el fútbol español no es para nada inferior al del país transalpino.

Pero para un buen puñado de gente, para un importante (no por el número, que también, sino por la indiscutible calidad humana) grupo de amigos, ese fue, por encima de todo, el feliz e inolvidable día de la boda de nuestro querido Llero Bujate con su bella esposa Marina, una gacela llegada del Cáucaso para brindarnos a todos su amistad y su cariño, y hacer a nuestro Antonio el hombre (y pronto el padre) más feliz sobre la faz de la Tierra. Y bien que nos alegramos, de corazón, todos vuestros amigos, pareja...

La cita con el sagrado sacramento tuvo lugar en la recoleta iglesia de los Pasos de Santiago, donde, frente al torre apabullante del exterior, se pudo seguir la boda de una manera agradable y sin agobios, pese al escaso aforo del templo cristiano más antiguo de la ciudad de Murcia. No era una de esas bodas multitudianrias con ínfulas de copar portadas, sino una permanente muestra de cariño e ilusión entre los allí reunidos por lo que se estaba viviendo en el altar. Fue de lo más emocionante ver a ambos novios expresar sus votos matrimoniales en la lengua de Pushkin o Chejov, en una cremonia que destacó también por la música (habiendo rusos en el ajo, es lo normal) y por el rostro rebosante de amor y comprensible júbilo de los contrayentes.

Y desde allí, tras la tradicional lluvia de pétalos, salimos todos escopetados hacia la Finca Buenavista, donde nos esperaba un aperitivazo inolvidable, bien regado con refrescante cerveza y con vodka ruso Beluga. Entre los deliciosos manajares que repartían a diestro y siniestro los camareros, brillaban con luz propia dos de las grandes joyas de la gastronomía internacional: nuestro maravilloso jamón ibérico de Jabugo, recién cortado a golpe de cuchillo, y el sensacional caviar rojo ruso a base de huevas de salmón salvaje de Kamchatka, servido sobre unas crujientes tostaditas con mantequilla, y cuyas bolas estallaban con incomparables jugosidad y frescor dentro de la boca de los invitados. A semejantes delicias se unieron también en este cocktail de bienvenida otras tales como una ensalada de langostinos con huevas de trufa y anchoa, trufas de queso y amapola, gazpacho con gamba roja, ravioli crujiente de ternera ahumada con mahonesa de soja, un incomparable cochinillo confitado en su jugo que fue uno de los aperitivos que más enamoró al personal allí presente y una suave brocheta de queso con membrillo y nueces.

Y allí estábamos, a nuestro palique, Kikito la Técnica y su mujer Esther, Bryan La Cobra Brown y su inseparable Angela junto con nuestros queridos 'sobris' Cristian Cameron y Dylan Mathew, el Teniente y su Raquelilla, el gran Doncel y quien esto suscribe, junto a un montón de excelentes familiares y amigos, que Antonio y Marina, por su acogedora manera de ser son todo un imán para atraer a la buena gente....Todos tan contentos como emocionados de comprobar cuán felices se veía en todo momento a los recién casados, y disfrutando también de la amablidad y la alegría que caracteriza a los familiares y amigos rusos de la novia, y que añadían a la boda un toque de lo más entrañable y especial.

En esas estábamos, cuando llegó el momento de acceder al comedor, donde nos esperaba un fantástico menú escrito en ruso y español, regado, entre otras refrescantes propuestas, con un blanco Olvano de Somontano, con un Carchelo jumillano reserva 2003 y un espléndido champagne Möet Chandon, para poder brindar con lo mejor por los mejores. Los platos que nos sirvieron entonces, y que se corresponden con las fotos, fueron una estupenda ensalada de foie con mermelada de rosas y pastel de cebolla, que encandiló al personal; un magnífico rodaballo asado con arroz pilaff y jugo de carne (tan sabroso, que cuando me iba a poner a hacerle la foto, me dí cuenta de que ya había arrasado con casi todo el pescado, jeje); la ya clásica y memorable suprema de confit de pato con piñones y salsa de frambuesa, que preparan como nadie en La Cabaña; una refrescante fruta de temporada en su punto para desengrasar (¡qué fresones, ñam!); y una riquísima mousse de chocolate guarnecida con almendra caramelizada, milhojas de vainilla y helado de Ferrero, que volvió loco a más de uno, y de la que apenas quedaron migajas en los platos.

Tras el ágape, encargamos a Dylan Mathew una misión de lo más especial, que como el crío es un guisque más listo que el hambre, sabíamos que iba a cumplir con sobresaliente: entregarle a Marina una tarjeta en la que todos los pajarracos de la mesa, el grupo forjado en aquellos inolvidables veraneos en Almerimar, La Manga y Puerto Banús, quería expresar a los novios, de manera tan sincera como humilde, la suerte que es tener unos amigos como ellos y lo que nos alegrábamos porque decidieran estar juntos para siempre.... Como era de esperar, Dylan Mathew cumplió su cometido de cartero del Zar mejor que el mismísimo Miguel Strogoff, y tuvo además el caballeroso detalle de regalarle a Marina una rosa blanca con la tarjeta, en lo que fue una de las anécdotas más simpáticas del bodorrio... Si es que éste ha salío a sus padres y viene enseñao desde la cuna!!!

Fue entonces cuando Marina y Antonio tuvieron otro de los detallazos de la ceremonia, acercándose a nuestra mesa para entregarle a Raquel el ramo de novia...y es que, como avanzó en primicia 'Hora de pensar' en fechas recientes, el Teniente Crockett y Lady Moreno se nos casan por todo lo alto en unos meses.... Habrá que darle a saco al biomanan hasta entonces pa la que se avecina... Una emocionada Raquel cosechaba su segundo ramo, que irá a engrosar esa codiciada colección que inició en su día con el de Esther y que aún está a tiempo de ampliar con nuevas adquisiciones....

Tras la feliz entrega, que recordó un poquico a los relevos de la antorcha olímpica, ...se nota que queda menos de un mes para los Juegos de Pekín.... los nuevos esposos dieron pase al baile nupcial.....Me encantan las bodas en las que, como ésta, no se corta tarta....y también me pirran aquellas en las que el sempiterno vals deja paso a otras melodías que significan algo más especial para la pareja que las geniales tonadillas surgidas de las incomparables meninges de la familia Strauss hace casi siglo y medio... tal y como hizo ya mi querida amiga Mery con su marido C. en mi finde de 'Grand Slam' http://horapensar.blogspot.com/2008/06/grand-slam.html , ejemplo que siguieron Antonio y Marina al optar por el romántico 'Bendita tu luz' http://es.youtube.com/watch?v=Oer6jf4dL_s&feature=related , que cantan al alimón Maná y Juan Luis Guerra....momento para enmarcar....

Todo estaba dispuesto, pues, para la barra libre y las coplas, que La Técnica nos las prometió muy felices con los cinco CD's repletos de algunas de las canciones más inolvidables para la pandilla, que, como al final no sonaron, y a petición de los invitados, me permito incluir en esta crónica que ahora pasa a ser ucronía o 'what if' musical, pues más de uno hubiera querido escuchar 'Animal' http://es.youtube.com/watch?v=Djv5GJndscI o 'Hysteria' http://es.youtube.com/watch?v=5TjPbeyHIO0 de los Def Leppard al ritmo de su batería manco, 'Mi enfermedad' http://es.youtube.com/watch?v=KjmPie31m_Y o 'Dulce condena' http://es.youtube.com/watch?v=qpfMFyJlUt4 de Los Rodríguez, el 'Margarita' http://es.youtube.com/watch?v=1WEKibsdF_Y de Los Secretos, la 'Chica de ayer' nachapopera http://es.youtube.com/watch?v=Qz8gTiOxQz4 , el 'Man's Job' http://es.youtube.com/watch?v=4WQDhzvM23w del dios Springsteen, el 'No voy en tren, voy en avión' http://es.youtube.com/watch?v=2xQr3KVDrZY de Mike Rivers/Charly García, el 'Here I go again' http://es.youtube.com/watch?v=oKTiwCez6Zs de Whitesnake, el 'Every kind of People' http://es.youtube.com/watch?v=IkycopPasVg de Robert Palmer, el 'Cuerpo de mujer' de Antonio Flores http://es.youtube.com/watch?v=FvJJlj0Pzbs, 'El Rayo X' http://es.youtube.com/watch?v=8AKwmOsMSrE (alias "LA PALA", himno oficioso de la pandilla durante tantos años) y 'A este lado de la carretera' http://es.youtube.com/watch?v=ruretAj2Nxg de Danza Invisible, el 'Do you love Me' http://es.youtube.com/watch?v=jB5hjVnwhXQ&feature=related (cómo olvidar ese :"¿you really like my limousine?") de los Kisses, el 'Back to you' http://es.youtube.com/watch?v=uAcVWBJ8mzs de Bryan Adams, el 'Torn' http://es.youtube.com/watch?v=8bPndxNNKfA de la Imbruglia o cualquiera de los hits de los Del Amitri, como el recordado 'Spit in the Rain' http://es.youtube.com/watch?v=airFIelq0XM o el inevitable 'When You were Young' http://es.youtube.com/watch?v=Mj9mt5Cmi58 , y de Hootie and the Blowfish, desde el 'Only wanna be with You' http://es.youtube.com/watch?v=XTYTfCOyyW4 o el mítico 'Sad Caper' http://es.youtube.com/watch?v=8lOipTfxDc4 que tanto gustaba canturrear a Antonio , hasta llegar a Joey Tempest y su 'A Place to Call Home' http://es.youtube.com/watch?v=qzNSM_w2OrY o al gran Peter Frampton y su fantástico 'You' http://es.youtube.com/watch?v=hp63cOCEGtc .

Después del baile y bien armados hasta los dientes de copichuelas y bocatines, partidazo, penalties, a la m...los spaghetti y el delirio colectivo.... broche de oro a una jornada inolvidable que para aquel buen ramillete de afortunados reunidos en torno a Antonio y Marina siempre tendremos en nuestros corazoncitos, no como el día de San Iker, tal y como figurará en todos los calendarios oficiales del país a partir de 2009 el 22 de junio, sino como aquel en que dos formidables personas demostraron que el mejor caviar, metáfora de lo más valioso, de la felicidad plena, no sale del vientre de los esturiones del Caspio, sino que, por cursi que le suene a muchos, brota del corazón, del verdadero amor....

Que seáis muy felices, A & M, y nosotros que lo disfrutemos a vuestro lado por muchos años...

Este macrorreportaje no hubiera sido posible de ninguna manera de no ser por la insustituible colaboración gráfica del gran Brian 'The Mamba' Brown.Thanks a Lot, Old and Dirty.... (para los interesados que lo desconozcan, pinchando en las fotos, se amplían)